Pagina 9 din 9 PrimulPrimul 123456789
Rezultate 81 la 86 din 86

Subiect: Retete

  1. #81
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    32.045
    Nudli – putisoare de post– se pregatesc foarte usor si de cele mai multe ori ajung sa fie pregatite cand ne ramane aluat de la galustele cu prune sau galuste cu caise, fiind vorba de acelasi aluat.Daca ne hotaram sa le pregatim separat, iata de ce avem nevoie pentru a face nudli-putisoare de post:INGREDIENTE:Pentru nudli:
    500-520 g cartofi fierti in coaja
    100-150 g faina
    1 praf de sare
    Pentru topping:
    1 lingura ulei
    100 g pesmet
    50 g nuca macinata
    1 lingurita zahar pudra vanilat
    Pentru servit:
    zahar tos sau pudra
    1 praf de scortisoara
    PREPARARE:Cartofii fierti in coaja ii curatam imediat cum ii scoatem din oala (fierbinti) si ii zdrobim, ca la pireu, sau ii dam prin razatoare. Incorporam faina amesteacata cu un praf de sare. In functie de apa retinuta de cartofi, este posibil sa mai avem nevoie de putina faina.Framantam aluatul pana devine neted si nu se lipeste de maini. Inainte sa pregatim putisoarele /nudli realizam toppingul: in uleiul incins punem pesmetul si nuca, cu putin zahar. Le calim, pana se inchid putin la culoare, apoi luam de pe foc.Rupem bucati de aluat si le rulam intre palme. Ruloul va avea un diametru de aproximativ 1.5 cm. Taiem putisoarele/nudli astfel incat sa aiba 3-4 cm lungime.Le fierbem in apa sarata pana se ridica la suprafata, apoi le scoatem cu o lingura cu gauri (pentru a se scurge apa) si le tavalim cat sunt inca fierbinti prin pesmetul calit in unt sau ulei.Eu calesc intai pesmetul si torn apoi uleiul peste el. Amestec pana se omogenizeaza, apoi iau de pe foc si adaug zahar. Putisoarele/ nudli se pun fierbinti peste pesmet.Punem putisoarele/nudli pe un platou, presaram zahar (si scortisoara) dupa gust, apoi servim.
    Putem inlocui pesmetul si nuca cu mac.
    Pofta buna!Iata si o poza mai veche, pe care am gasit-o furata de cateva bloguri, site-uri:Bucurati-va de nudli/putisoare, iar daca va place reteta puteti sa ii dati un share. Daca ii faceti poze le voi publica cu drag



    https://divainbucatarie.ro/2012/03/07/nudli-putisoare-de-post/?fbclid=IwAR3hjIpyOv2pZDCVzrHdS5Y-sJEXMrSdLGWMhPYuH2CA0n8UyuPkiCgMeK4

  2. #82
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    32.045
    NUDLI - PUTISOARE - DE POST | Diva in bucatarie



    Nudli – putisoare de post– se pregatesc foarte usor si de cele mai multe ori ajung sa fie pregatite cand ne ramane aluat de la galustele cu prune sau galuste cu caise, fiind vorba de acelasi aluat.Daca ne hotaram sa le pregatim separat, iata de ce avem nevoie pentru a face nudli-putisoare de post:INGREDIENTE:Pentru nudli:
    500-520 g cartofi fierti in coaja
    100-150 g faina
    1 praf de sare
    Pentru topping:
    1 lingura ulei
    100 g pesmet
    50 g nuca macinata
    1 lingurita zahar pudra vanilat
    Pentru servit:
    zahar tos sau pudra
    1 praf de scortisoara
    PREPARARE:Cartofii fierti in coaja ii curatam imediat cum ii scoatem din oala (fierbinti) si ii zdrobim, ca la pireu, sau ii dam prin razatoare. Incorporam faina amesteacata cu un praf de sare. In functie de apa retinuta de cartofi, este posibil sa mai avem nevoie de putina faina.Framantam aluatul pana devine neted si nu se lipeste de maini. Inainte sa pregatim putisoarele /nudli realizam toppingul: in uleiul incins punem pesmetul si nuca, cu putin zahar. Le calim, pana se inchid putin la culoare, apoi luam de pe foc.Rupem bucati de aluat si le rulam intre palme. Ruloul va avea un diametru de aproximativ 1.5 cm. Taiem putisoarele/nudli astfel incat sa aiba 3-4 cm lungime.Le fierbem in apa sarata pana se ridica la suprafata, apoi le scoatem cu o lingura cu gauri (pentru a se scurge apa) si le tavalim cat sunt inca fierbinti prin pesmetul calit in unt sau ulei.Eu calesc intai pesmetul si torn apoi uleiul peste el. Amestec pana se omogenizeaza, apoi iau de pe foc si adaug zahar. Putisoarele/ nudli se pun fierbinti peste pesmet.Punem putisoarele/nudli pe un platou, presaram zahar (si scortisoara) dupa gust, apoi servim.
    Putem inlocui pesmetul si nuca cu mac.
    Pofta buna!Iata si o poza mai veche, pe care am gasit-o furata de cateva bloguri, site-uri:Bucurati-va de nudli/putisoare, iar daca va place reteta puteti sa ii dati un share. Daca ii faceti poze le voi publica cu drag 🙂

  3. #83
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    32.045
    Prăjitura, care a cucerit milioane de inimi. Doar amestecați totul (fără mixer) și dați tava la cuptor!


    https://retete-usoare.eu/prajitura-c...ava-la-cuptor/


    Tort de ciocolată — simplu și rapid. Amestecați totul și gata!


    https://retete-usoare.eu/tort-de-cio...5fK3yhgB_r-dJk



  4. #84
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    32.045
    NEGRESA DE POST CU CAFEA SI NUCA




    Daca vreti sa vedeti cum se face cea mai delicioasa negresa de post, fara lapte, unt si oua, va las lista de ingrediente si modul de preparare pentru negresa cu cafea si nuci le gasiti mai jos:INGREDIENTE:300 g faina30 g pudra neagra de cacao7 g praf de copt200 g zahar1 plic zahar vanilat bourbon150 ml cafea tare2 lingurite varfuite ness150 ml apa minerala100 ml ulei1 lingurita pasta de vanilieoptional: 1 lingurita esenta rom60 g nuca tocata marePREPARARE:Mi-am pregatit ingredientele la indemana, astfel incat totul sa fie gata in 5 minute. Am amestecat intr-un bol ingredientele solide pana s-au omogenizat.In alt bol am amestecat ingredientele lichide. Am turnat lichidele peste solide, apoi am amestecat. La final am adaugat pasta de vanilie. Puteti sa puneti in locul acesteia extract de vanilie sau esenta naturala de vanilie. Optional, daca va place romul, puteti adauga 1 lingurita esenta de rom. Am turnal aluatul in forma, apoi am presarat nuca tocata mare. Eu am folosit o forma de silicon si mi s-a lipit usor pe fund. Nu a fost o tragedie, am dezlipit cu cutitul ca sa nu se rupa, dar mi-a dat emotii.Cred ca cel mai bine este sa folositi o tava tapetata cu hartie de copt, sau o forma de silicon si tapetati fundul cu ulei si faina. Am copt negresa de post cu cafea si nuca timp de 35-40 minute (sau pana trece testul cu scobitoarea) in cuptorul preincalzit la 180°C. Nu coaceti excesiv pentru a nu obtine o negresa de post uscata si sfaramicioasa.Asta a fost tot!Sper ca veti incerca si voi aceasta reteta simpla si usor de pregatit de negresa de post cu cafea si nuci.Va invit sa ma urmariti si pe canalul de YouTube

    https://divainbucatarie.ro/2020/03/0...ztrfe_3WcfAfrw





  5. #85

  6. #86
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    32.045
    Desert fără făină! Foarte rapid și gustos! Se prepară în doi timpi și trei mișcări!

    INGREDIENTE:
    -500 g de brânză dulce de vaci;
    -80 g de unt;
    -130 g de smântână fermentată;
    -4 ouă;
    -80 g de zahăr (dacă vă plac deserturile mai dulci, puteți să adăugați 100-120 g de zahăr);
    -10-20 g de zahăr vanilat;
    -15 g de amidon (puteți să-l înlocuiți cu făină sau griș);
    -2 linguri de suc de lămâie (opțional);
    -coajă rasă de lămâie și portocală — după gust (opțional);
    -1/3 linguriță de curcuma măcinată (opțional);
    -30 g de semințe de mac;
    -150 g de fructe uscate (noi am folosit stafide, caise uscate) și fructe confiate;
    -fulgi de cocos sau ciocolată topită — pentru decor.
    Din aceste ingrediente veți obține un desert cu greutatea de 1000 g.
    MOD DE PREPARARE:
    1.Puneți brânza dulce de vaci, untul topit, zahărul tos, zahărul vanilat, curcuma măcinată, sucul de lămâie și smântâna fermentată într-un bol adânc. Bateți cu mixerul până la omogenizare.

    2.Adăugați amidonul. Amestecați.
    3.Adăugați treptat (câte unul) ouăle, mixând de fiecare dată până la omogenizare. Trebuie să obțineți o compoziție fină, asemănătoare cu o cremă.

    4.Transferați câteva linguri de compoziție într-un bol separat și amestecați-o cu semințele de mac.

    5.Adăugați coaja rasă de citrice, fructele uscate și fructele confiate în restul compoziției. Amestecați.


    6.Tapetați tava cu hârtie de copt, unsă cu unt. Transferați compoziția de mac în ea. Răspândiți-o uniform.


    7.Apoi adăugați restul compoziției. Răspândiți-o uniform. Bateți ușor tava de masă de câteva ori.

    8.Coaceți desertul timp de 40-50 minute în cuptorul preîncălzit până la 160°C*. Dacă doriți, puteți să puneți un vas cu apă pe fundul cuptorului.

    9.Lăsați desertul să se răcească complet, după care acoperiți-l cu un capac și dați-l la frigider pentru câteva ore.
    10.Transferați desertul pe un platou și decorați-l cu fulgi de cocos sau ciocolată topită.

    11.Porționați-l și serviți-l cu multă plăcere!


    Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Pagina 9 din 9 PrimulPrimul 123456789

Informații subiect

Utilizatori care navighează în acest subiect

Momentan sunt 1 utilizatori care navighează în acest subiect. (0 membri și 1 vizitatori)

Marcaje

Marcaje

Permisiuni postare

  • Nu poți posta subiecte noi
  • Nu poți răspunde la subiecte
  • Nu poți adăuga atașamente
  • Nu poți edita posturile proprii
  •