"A fost un an bun, dar nu un an cu totul super pentru noi", spune Glenn County, California, nuc producător Gary Anderson ca el se uită peste cifrele de producție de anul trecut de la 435 de acri de migdale și 600 de acri de arbori de nuc . Cu toate acestea, cu prețuri de nuc, la un all-time maxime și amintiri de ploaia care cade pe livezi sale unpicked octombrie anul trecut încă proaspăt, el nu ar deranja-o face-over din recolta lui nuc.
El și partenerul său, Charles Demmer, proprii și să opereze Ferme Ratliff și Demmer in apropiere de Willows, California, o scadență sezon neobișnuit de rece întârziată de migdale lor. Cu toate acestea, în ciuda incepand si terminand lor de patru saptamani de recoltare de migdale de aproximativ cinci până la 10 zile mai târziu decât de obicei, au primit tuturor fructelor cu coajă în containere - în condiții de siguranță și uscate - de către prima din octombrie.
Imediat după aceea, Anderson început să tremure de nuci. Ca și migdale, nucile au fost lente sa se coaca. În mod normal, el poate usca un rând de compartimente (circa 2,5 camioane) umplute cu nuci coapte, uscate în aproximativ 12 la 18 ore. În toamna anului trecut, de nuci verzi au fost luati doua-trei ori mai mult să se usuce.
Mai puțin de o săptămână după ce Anderson a inceput recoltarea nucile, primul dintre cele două furtuni de ploaie octombrie sa mutat în, nuci bate pe teren noroios și închiderea munca in livezi pentru câteva zile. Asta nu a fost tot.
"Vremea umedă, recolta rece ne doare destul de un pic", spune Anderson. "După cele două ploile, calitatea nuci mers în jos. În vreme bună, uscat am putea avea nu mai mult de 3 la sută la 4 la sută mucegai. Dar, în toamna anului trecut am fost văzut de oriunde de la 10 la suta la 20 la suta la mucegai nuci noastre. Plus, toate noroi lipirea nuci menite procesoare a trebuit să sari printr-o mulțime de cercuri pentru a le steriliza. "
Ca urmare, randamentele din carne, care determină producătorii de preț primesc pentru fructe cu coajă lemnoasă, a scăzut. "De obicei, avem despre un comestibile 47 la sută randament-la-coajă în Chandlers noastre", spune Anderson. "Acest lucru anul trecut, care a scazut la 43 la suta sau mai putin. Asta e un strop mare. "
Randamente bune copac, pernă ajutat și faptul că pierderea. Pentru că ei sunt încă mici, producția de soiuri timpurii sale este încă în ascensiune. Soiul sale timpurii este Gillet. În anul 2001, în anul lor saselea, acești copaci produs aproximativ 1800 de kilograme de fructe cu coajă lemnoasă pe hectar - o creștere de 1.100 lire față de 2010.
"Ei au fost într-adevăr nebun frumos", spune Anderson. "Cele mai multe au fost jumbo și gradate foarte bine. Toți au fost în-coajă. "
El a fost multumit de randamentul 5500 de kilograme de Hartleys sale, de asemenea. Cu toate acestea, deoarece acestea au fost plouat pe, unii nu au reușit să facă în coajă, note Anderson.
Un alt randamentelor sale soi timpuriu încă alpinism este Howard. Un livada, tocmai terminam anul opta, a produs aproape 5.000 de kilograme de nuci pe acru
de anul trecut. Asta a fost de 2.000 de lire sterline mai mult decât în 2010, el raportează. Sa bloc alte Howards, în anul cincilea în 2011, a dat 2500 de lire sterline de fructe cu coajă lemnoasă pe hectar. Aceasta se compara cu un randament de 1.000 de lire anul precedent.
Producția de Chandlers sale, soiul său mai recente și cele mai larg-plantat, a căzut de la obișnuite 3 tone pe hectar la 2,5 tone. În 2009 și 2010, cea mai veche bloc său de Chandlers, începând cu intreprinderea ani al 20-lea, a realizat un randament de 7.500 de lire sterline per acru în fiecare sezon. În 2011, producția a scăzut cu 2.000 de lire sterline pe acru.
Anderson date, faptul că randamentele au crescut de la începutul anului, tinerii săi-varietate copaci doar diferența despre scăderea Chandlers sale. "Productia noastra de nuc totală în 2011 a fost, probabil, destul de aproape de ceea ce am avut în 2010", spune el.
Cu toate acestea, prețurile pentru 2010 sa culturilor au fost în intervalul 1.30 dolari la 1.40 dolari. Prețurile pentru culturi lui 2011 s-au urcat la gama de 1.30 dolari la 1.60 dolari, "Asta e cea mai mare l-am fost plătit pentru nuci", spune Anderson.
Marcaje