Cum se prepara Ceaiul de Dud?
Infuzie – se prepara dintr-o lingura de frunze de dud alb sau negru si 250 de ml de apa clocotita. Infuzia este astringenta, tonifianta si alcalinizanta. Se pot consuma 2-3 cani pe zi, la un interval de 15 minute dupa mesele principale. Pentru un gust mai placut, ceaiul poate fi indulcit cu miere.
Macerat la rece – extractul sau tinctura din frunze de dud se obtine prin macerarea a 100 g frunze proaspat culese. Acestea se pun la macerat timp de 21 de zile in 100 ml de alcool alimentar. Se strecoara si se utilizeaza prin administrarea a cate 30 de picaturi, diluate in apa, inaintea meselor principale in cazurile interne, diabet, etc.
Care sunt beneficiile Ceaiului de Dud?
Frunzele de dud se folosesc ca tratament adjuvant al unor forme de diabet, precum si al gastritelor si diareei. Au calitati laxative, antiscorbutice, depurative si tonice, fiind indicate in astenii, constipatie si afectiuni pulmonare.
Ceaiul din frunze de dud tine glicemia sub control, scade colesterolul rau din organism, tine raceala la distanta si are proprietati antiimbatranire, la fel ca si ginsengul. De asemenea, este indicat in gastrite hiperacide, ulcer gastric si duodenal, boli de ficat, enterite acute, afectiuni pulmonare, tuse, angina, nevroze, insomnii, distrofii ale miocardului, hipertensiune arteriala, tulburari metabolice, obezitate, variola, rujeola, afectiuni ale gatului, stomatite, faringite, afte bucale.
Frunzele de dud reduc senzatia de sete excesiva si actioneaza ca hiperglicemiant usor, determinand scaderea nivelului zaharului din sange cu pana la 20%. Pentru potentarea efectului, planta se poate amesteca cu alte specii antidiabetice (afin, teci de fasole, etc), avand o buna toleranta la asocieri de durata.
Modificarile hormonale din timpul menopauzei pot duce la instalarea starilor de nervozitate. O cana de infuzie din frunze de dud relaxeaza sistemul nervos, prevenind schimbarile bruste de temperament.
Ceaiul din frunze de dud se recomanda ca supliment alimentar pentru imbunatatirea regimului igieno-dietetic in mentinerea glicemiei in limite normale prin imbunatatirea metabolismului glucidic, a sintezei de glicogen hepatic si stimularea secretiei de insulina a pancreasului. Este benefic in tulburari ale metabolismului glucidic prin inhibarea si reducerea absorbtiei glucozei la nivelul intestinului subtire, dupa mese.
Ceai de Dud la plic sau vrac? Pliculetele de ceai fac ca procesul infuzarii sa fie unul simplu, de aceea reprezinta de cele mai multe ori o alegere practica. Ceaiul vrac ofera insa o calitate ridicata si placerea de a mirosi si a vedea mai bine frunzele din care vei prepara bautura ta preferata.
Cu toate ca sunt mai practice, in pliculetele de ceai se pot gasi frunze maruntite sau chiar resturi sub forma de pulbere, considerate de calitate inferioara. Plicul sau ambalajul pot avea un miros anume, care interfereaza cu cel al frunzelor de dud, si astfel ceaiul va avea un gust modificat. Intr-un plic de ceai, frunzele nu au suficient loc sa se deschida, astfel ca nu-si vor elibera toata aroma in timpul infuziei in apa fierbinte. Pliculetele sub forma de piramida rezolva partial aceasta problema, deoarece ofera mai mult spatiu frunzelor de ceai.
In principiu, daca va doriti un ceai la plic, se recomanda utilizarea unor produse de calitate, atent alese. Nu putem spune despre un ceai de dud la plic ca nu ar fi bun, insa pentru o experienta completa recomandam ceaiurile vrac de calitate.
Cum te ajuta Ceaiul de Dud sa slabesti? Ceaiul din frunze de dud reprezinta una dintre multiplele solutii pentru lupta cu kilogramele in plus. Infuzia poate inlocui o parte din din cei 2 litri de apa pe care trebuie sa ii consumati in fiecare zi. Ceaiul de dud este recomandat deoarece impiedica absorbtia carbohidratilor. Responsabila de acest lucru este moranolina, o substanta care se gaseste in frunzele de dud si care impiedica enzimele din tractul digestiv sa asimileze carbohidratii. Astfel, alimentele bogate in carbohidrati, cum sunt painea alba, orezul, pastele sau cartofii nu se transforma in glucoza in timpul digestiei si sunt mai repede eliminate din organism.
Pentru prepararea acestui ceai se vor folosi doar frunzele de dud uscate. O lingurita de frunze de dud la 250 ml de apa clocotita. Consumat dupa fiecare masa, ceaiul de dud ajuta foarte mult digestia.
De unde se poate achizitiona Ceaiul de Dud? In general, dudul se gaseste in zone salbatice sau in parcuri, zone de deal, gradini. Astfel, poate fi foarte usor sa recoltati frunzele tinere, fara codita, in perioada mai – august si sa le uscati acasa. Asa va veti convinge de prospetimea si calitatea plantelor.
Ceaiul de dud poate fi gasit si in magazinele naturiste, farmacii, magazine de ceaiuri, chiar si supermarketuri.
Sursa:https://ceaiurinaturale.ro/ceaiul-de-dud/
Marcaje