Cum îți dai seama că ai deficiență de vitamina B12.

[Adrian Pop]

Homocisteina Plasma EDTA / metoda enzimatica

15.6 µmol/L

<= 12

[admin]

- VARZA MURATĂ : De consumat o dată pe săptămână, după ce fost pusă la de-sărat.
Conţine în cantitate mare vitamine, microelemente, săruri minerale, acid folic, complexul vitaminelor B (1, 2, 3, 6, 9, 12). Este unul dintre puţinele alimente vegetale care conţine vitamina B12.


http://hrana-divina.blogspot.com/201...ru-diabet.html

[Adrian Pop]

http://www.desprecopii.com/info-id-1...acid-folic.htm

[Adrian Pop]

15 alimente bogate in acid folic

E-mail
Tweet
Like801

+1
Share
Pin it1

WhatsApp


Acasa > SARCINA

Tema: Acidul folic | 0 | 19/2/2018


15 alimente bogate in acid folic

• Exista multe motive importante pentru care este important sa consumam cantitatile necesare de acid folic. Poate cel mai important este cresterea celulelor si regenerarea lor. Un articol din New York Times considera acidul folic ca fiind unul dintre cei mai "zemosi micronutrienti" gasit in alimente iar multe studii sugereaza ca lipsa acidului folic poate duce la boli mentale, cum ar fi depresia. Urmatoarele alimente sunt surse excelente de acid folic. Aceasta lista nu este completa, dar este un bun inceput.

Acidul folic si anomaliile de tub neural in timpul sarcinii
Alimentele care contin acid folic
Verdeturi care contin acid folic
Fructe bogate in acid folic
Leguminoase bogate in acid folic
Seminte si nuci bogate in acid folic
Retete sanatoase pentru copii
Ce este acidul folic si despre alimentatia corecta
Aplicatia Odiseea Sarcinii: Calculator de sarcina si tor ce trebuie sa stii despre sarcina
Despre acidul folic, mai cititi:
FORUMUL GRAVIDUTELOR: Odiseea sarcinii in 40 de saptamani
Acidul folic si anomaliile de tub neural in timpul sarcinii

Pentru gravidute, exista o serie de motive serioase pentru care este important sa consume cantitatile necesare de acid folic.
Acidul folic previne anomaliile tubului neural la fat - mai multe cititi aici : Cititi: Spina Bifida sau ruptura de coloana
Rolul acidulului folic in perioada preconceptiei copilului

Sfatul expertilor este ca femeile insarcinate si cele care isi doresc copii sa nu se bazeze numai pe alimenatie pentru necesarul de folat. Avand in vedere ca anomaliile tubului neural apar in sarcina foarte timpurie, posibil chiar inainte de a afla ca sunteti insarcinata, este important sa luati acid folic incepand de cat mai devreme. Un supliment zilnic inainte de sarcina si la inceputul ei reduce semnificativ riscul de a naste un copil cu spina bifida, alte defecte de tub neural, sau malformatii faciale (buza de iepure, gura de lup). Citeste neaparat: Totul despre Acidul Folic, inainte si dupa nastere
Poate cel mai important este cresterea celulelor si regenerarea. Un articol recent din New York Times considera acidul folic ca fiind unul dintre cei mai "zemosi micronutrienti" gasit in alimente iar multe studii sugereaza ca lipsa acidului folic poate duce la boli mentale, cum ar fi depresia.
Acidul folic permite organismului efectuarea mai multor functii esentiale, inclusiv biosinteza nucleotidelor in celulele, sinteza ADN-ului, crearea celulelor rosii din sange si prevenirea anemiei. Acidul folic, cunoscut si ca vitamina B9, este bine cunoscut pentru aplicatiile sale in prevenirea unor deformari fetale, boala Alzheimer, si mai multe tipuri de cancer. Din fericire, exista multe alimente care sunt surse bogate in mod natural de acid folic.

Alimentele care contin acid folic

Urmatoarele alimente sunt surse excelente de acid folic. Aceasta lista nu este completa, dar este un bun inceput. Ca intotdeauna, noi le recomandam pe cele ecologice, daca este disponibil.
1. Verdeturile cu frunze verde inchis

Nu ar trebui sa fie o surpriza ca unul dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta este si cel mai bogat in acid folic. Pentru o "infuzie" imediata de acid folic, luati in considerare adaugarea spanacului, a verzei, a frunzelor de nap si salatei verde in dieta dvs. de zi cu zi. O singura farfurie mare din aceste verdeturi cu frunze delicioase va poate furniza cantitatea necesara zilnica de acid folic.
Mai jos, o lista scurta de verdeturi, care sunt bogate in acid folic
- Spanacul - 1 cana = 263 mcg de acid folic (65% DV)
- Varza - 1 cana = 177 mcg de acid folic (44% DV)
- Frunzele de nap - 1 cana = 170 mcg de acid folic (42% DV)
- Mustarul - 1 cana = 103 mcg de acid folic (26% DV)
- Salata Romaine - 1 cana = 76 mcg de acid folic (19% DV)
2. Sparanghelul

Acest aliment lemnos este, probabil, cel mai bogat in nutrienti cu acid folic, din intreg regnul vegetal. Doar o ceasca de sparanghel fiert va ofera 262 mcg de acid folic, care reprezinta aproximativ 65% din nevoile dvs. de zi cu zi. Nu numai ca este o gustare delicioasa, sparanghelul este, de asemenea, plin de elemente nutritive necesare corpului, inclusiv vitamina K, vitamina C, vitamina A si mangan.

3. Broccoli

Nu numai ca este unul dintre cele mai bune alimente in detoxifiere pe care le puteti consuma, ci, deasemenea o sursa importanta de acid folic. Doar o cana de broccoli va va oferi aproximativ 24% din necesarul zilnic de acid folic, ca sa nu mai vorbim de o intreaga serie de alte elemente nutritive importante. Va recomandam consumul de broccoli organic crud sau usor fiert.
4. Citricele

Multe fructe contin acid folic, dar cel mai mult il gasim in citrice. Portocalele sunt o sursa deosebit de bogata de acid folic. O portocala contine aproximativ 50 mcg, si un pahar mare de suc poate contine chiar mai mult. Alte fructe bogate in acid folic sunt: papaya, grapefruit, strugurii, bananele, pepenele galben si capsunile. O lista scurta de fructe bogate in acid folic:
- Papaya - Un papaya = 115 mcg de acid folic (29% DV)
- Portocale - O portocala = 40 mcg de acid folic (10% DV)
- Grapefruit - One grapefruit = 30 mcg de acid folic (8% DV)
- Capsuni - 1 cana = 25 mcg de acid folic (6,5% DV)
- Zmeura - 1 ceasca = 14 mcg de acid folic (4% DV)
5. Fasolea, mazarea si lintea

Fasolea si leguminoasele in special bogate in acid folic, includ fasolea Pinto si fasolea Lima. Un bol mic de orice tip de linte va ofera doza zilnica recomandata de acid folic. In lista de mai jos gasiti cantitatile:
- Linte - 1 cana = 358 mcg de acid folic (90% DV)
- Fasole Pinto - 1 cana = 294 mcg de acid folic (74% DV)
- Fasole boabe alba - 1 cana = 282 mcg de acid folic (71% DV)
- Fasole neagra - 1 cana = 256 mcg de acid folic (64% DV)
- Fasole Navy - 1 cana = 254 mcg de acid folic (64% DV)
- Boabele de fasole - 1 cana = 229 mcg de acid folic (57% DV)
- Fasole Lima - 1 cana = 156 mcg de acid folic (39% DV)
- Mazare macinata - 1 cana = 127 mcg de acid folic (32% DV)
- Mazare Verde- 1 cana = 101 mcg de acid folic (25% DV)
- Fasole verde - 1 ceasca = 42 mcg de acid folic (10% DV)

6. Avocado

Cel mai iubit fruct mexican, untul de avocado contine pana la 90mcg de acid folic pe cana, care reprezinta aproximativ 22% din necesarul zilnic. Nu numai o sursa de acid folic, dar si de acizi grasi, vitamina K si fibre dietetice. Adaugandu-l in sandwich-uri sau salate veti obtine o masa super sanatoasa.
7. Okra sau bamele

Cea mai subtire leguma din lume, este, deasemenea una dintre cele mai bogate nutritiv. Okra are capacitatea de a oferi simultan vitamine si minerale, in acelasi timp ajutand la curatarea intregului tract digestiv de toxine. Cand vine vorba de acid folic, Okra este o mare sursa. Doar o ceasca de bame fierte va va oferi aproximativ 37 mcg de acid folic.

8. Varza de Bruxelles

Probabil ca varza de Bruxelles nu este leguma dvs. preferata, dar este o sursa buna de acid folic. O ceasca de varza de Bruxelles fiarta va va oferi aproximativ 25% din necesarul zilnic recomandat. Varza de Bruxelles este, de asemenea, bogata in vitamina C, vitamina K, vitamina A, mangan si potasiu. Chiar si cu abundenta de elemente nutritive pe care le contine, copilul dvs. va fi foarte greu de convins sa o consume.
9. Semintele si nucile

Nu conteaza daca semintele sunt de dovleac, de susan, de floarea-soarelui sau de in, mancati-le crude sau incoltite, sau in salata, adaugand astfel o importanta cantitate de acid folic. Semintele de floarea soarelui, semintele de in si arahidele sunt extrem de bogate in acid folic, o ceasca oferind pana la 300 mcg. Nucile sunt, de asemenea, foarte bogate in acid folic, atat arahidele, cat si migdalele. O lista scurta a celor mai bune seminte si nuci:
- Seminte de floarea-soarelui - ¼ ceasca = 82 mcg de acid folic (21% DV)
- Arahide - ¼ ceasca = 88 mcg de acid folic (22%)
- Seminte de in - 2 linguri = 54 mcg de acid folic (14% DV)
- Migdale - 1 ceasca = 46 mcg pf PC; (12% DV)
10. Conopida

Aceasta leguma din familia cruciferelor este de obicei considerata ca fiind una dintre cele mai bune surse de vitamina C, dar este, de asemenea, o mare sursa de acid folic. Doar o ceasca de conopida fiarta va ofera aproximativ 55 mcg de acid folic, reprezentand 14% din valoarea ta zilnica recomandata. Va recomandam sa adaugati conopida in stare proaspata in salata.

11. Sfecla

Sfecla este o sursa mare de antioxidanti, un sprijin in detoxifiere, ceea ce o face unul dintre cele mai bune alimente pentru ficat de pe planeta. Acesta este un motiv bun pentru ca sa o adaugati in dieta dvs., dar si acela ca are un mare continut de acid folic. O ceasca de sfecla fiarta va va oferi aproximativ 136 mcg de acid folic, reprezentand 34% din nevoile de zi cu zi.
12. Porumbul

Probabil ca aveti o cutie de porumb in camara chiar acum. Aceasta leguma populara contine, de asemenea, o cantitate insemnata de acid folic. Doar o ceasca de porumb fiert va va oferi aproximativ 76 mcg de acid folic, reprezentand aproape 20% din nevoile dvs. zilnice. Recomandat ar fi sa evitati legumele conservate si sa obtati pentru cele proaspete si organice.
13. Telina

Telina este de obicei considerata ca un aliment de mare ajutor impotriva pietrelor la rinichi dar si o mare sursa de acid folic. Doar o ceasca de telina cruda va ofera aproximativ 34 mcg de acid folic, reprezentand 8% din necesarul zilnic.
14. Morcovii

Morcovii sunt o alta leguma extrem de populara, pe care, probabil, o aveti in casa chiar acum. Doar o ceasca de morcovi cruzi va va oferi aproape 5% din necesarul zilnic recomandat de acid folic. Manancati morcovi ca o gustare sau adaugati-i in salate !

15. Dovleacul

Probabil ca nu se afla pe lista cu legumele populare ale casei dv., dar nu putem nega beneficiile sale nutritionale. Fie ca e de vara sau de iarna, adaugarea acestei legume in dieta dvs. va spori aportul de acid folic:
- dovleac de iarna - 1 cana = 57 mcg de acid folic (14% DV)
- dovleac de vara - 1 cana = 36 mcg de acid folic (9% DV)
Acestea sunt doar cateva dintre alimentele care contin acid folic, mai cunoasteti si altele?
Acidul folic: importanta si rol inainte de conceptia copilului

Acidul folic si sanatatea bebelusului care se va naste

Desi rolul acidului folic de a preveni anumite defecte congenitale este deja stabilit, multe femei ajunse la varsta fertilitatii nu par sa tina seama de acest mesaj inainte de a concepe, sugereaza studiile recente.

De ce nu iau femeile acid folic? De obicei, medicii nu le spun femeilor despre acid folic in conversatiile de rutina din cabinetele medicale.

Medicii nu le informeaza preventiv despre rolul acidului folic pentru dezvoltarea eventualului bebelus care va urma. Ar fi foarte util ca acestia sa recomande acidul folic femeilor care isi doresc un copil citeste mai departe acest articol aici.
Despre conceperea unui copil sanatos, merita citit:


Alimentatia dinainte de sarcina: cum afecteaza sanatatea viitorului bebelus
Un super-copil cu doua mame si un tata, din vitrina viitorului
Conceperea unui copil, mituri si realitati
Rh-ul in sarcina
Femeile fumatoare pun in pericol fertilitatea copiilor lor
Cum sa aveti cel mai sanatos copil

Aplicatia Odiseea Sarcinii: Calculator de sarcina si tot ce trebuie sa stii despre sarcina

Pentru in zilele noastre, telefonul este cel care ne insosteste la fiecare pas - ne-am hotarat sa creem o aplicatie pentru telefoane smart si tablete ODISEEA SARCINII. Iata asadar cadoul de la Desprecopii pentru fiecare graviduta care vrea sa stie in orice moment cum se dezvolta fatul din burtica, cum creste, ce teste de sarcina urmeaza, ce pericole poate aduce sarcina, cum sa nasca si cum sa se pregateasca pentru marele moment: acela in care se va intorce cu bebelusul acasa ... de la maternitate.

Te invităm să descarci această aplicație (pentru sistemele Android) AICI


Te invitam sa descarci aplicatia pentru IOS (Iphone sau tablete Mac) AICI


Suport si grupuri de burtici

Sfatul nostru este sa comunicati cu colegele de generatie. La Desprecopii avem sute de generatii de burtici care au legat o prietenie speciala.In sectiunea Odiseea Sarcinii, veti gasi listele de gravidute - care vor naste in aceeasi luna. Nimic nu poate fi mai reconfortant decit sa pastrati legatura cu femei care trec exact prin aceleasi stari si emotii.
Jurnal de sarcina si Geanta Bebelusului

Scrieti despre ce ati simtit si trait in acea zi pe JURNAL DE SARCINA. In afara ca este un mod minunat de a va aranja si ordona gandurile, ele vor ramane inregistrate pentru mai tarziu. Va fi reconfortant sa le cititi la implinerea unui anisor de viata a puiului dvs, sau chiar cand va sarbatori majoratul.
citeste cum poti primi si tu Geanta Bebelusului: Geanta Bebelusului, un cadou pentru proaspetele mamici de la Desprecopii
autor: Milena Sadova - redactor Desprecopii.com - toate drepturile rezervate - © 2018

[Adrian Pop]

Alimente bogate in vitamina b12

ALIMENTE BOGATE IN VITAMINA B12



Multi vegetarieni, precum si multi dintre cei care obisnuiesc sa consume cat mai putina carne, cauta alternative la produsele animale pentru a isi mentine greutatea optima si sanatatea cardiaca.

Motivele lor sunt intemeiate: prin comparatie cu persoanele care au o dieta alimentara bazata pe carne, vegetarienii si persoanele care evita carnea rosie au un nivel mai mic de colesterol si o tensiune arteriala mai mica, ceea ce se traduce in riscul redus pentru dezvoltarea bolilor de inima si a anumitor tipuri de cancer, conform revistei de specialitate Harvard Health.
Dar daca dieta alimentara nu este alcatuita atent, lipsa consumului de carne poate declansa deficiente in organism a unor nutrienti importanti precum vitamina B12, ce este esentiala pentru sanatatea creierului. Deficitul de vitamina B21 este identificat prin semne precum oboseala, greata, slabiciune musculara si furnicaturi la nivelul membrelor.
Intrucat vitamina B12 se gaseste cel mai adesea in carne si produse de origine animala, unele persoane pot apela la suplimentele alimentare pentru a isi lua necesarul de nutrienti de care intregul organism are nevoie.
Iata ce alimente putem alege sa consumam pentru a obtine vitamina B12, daca alegem sa consumam cat mai putina carne, scrie prevention.com.

Cerealele
Incepeti ziua cu o portie sanatoasa de cereale cu continut scazut de zahar. Verificati eticheta produselor pentru a va asigura ca obineti cel putin 2,4 migrograme de vitamina B12 dintr-o singura portie, recomanda nutritionistii.

Laptele de vaca
Pentru unele persoane lactoza poate afecta sistemul digestiv, insa pentru cei ce pot tolera laptele este indicat sa nu il excluda din dieta, datorita substantelor nutritive precum proteine, calciu, fosfor, potasiu si vitamina B12. Numai o cana de lapte contine 1,2 micrograme de vitamina B12, iar doua cani pot satisface doza recomandata consumului zilnic.

Ouale
Un singur ou ne aduce un plus de proteine, dar si 0,6 migrograme de vitamina B12. Aceasta se regaseste in special in galbenus, asa incat este recomandat sa nu separati contintul acestuia. Pentru a beneficia de nutrientii necesari organismului, nutritionistii recomanda sa consuma ouale fierte.

Iaurtul grecesc
Ca si laptele, iaurtul grecesc contine o cantitate mare de proteine, dar si de vitamina B12, aproximativ 1,3 micrograme la o portie. Pe cat posibil, evitati sa consumati iaurturile in a caror compozitie intra indulcitori, iar pentru un plus de gust puteti sa adaugati fructe proaspete sau confiate.

Ciupercile Shiitake
Anumite tipuri de ciuperci, precum sunt ciupercile dehidratate shiitake, sunt o sursa semnificativa de vitamina B12. Desi ar trebui sa consumam multe ciuperci pentru a beneficia de necesarul de vitamina B12 pentru organism, putem sa le adaugam in dieta impreuna cu alte alimente ce reprezinta o sursa bogata in acest nutrient.
Autor: G.T.

Orice persoana stie ca pentru a avea un organism sanatos, avem nevoie de vitamine si minerale, pe care este bine sa le luam din alimentatie si, daca nu este posibil, din suplimentele alimentare. Putini sunt cei care acorda atentie si consuma si alimente bogate in vitamina B12.

Intr-adevar, este usor sa obtii vitamina B avand o dieta echilibrata, insa cand vine vorba de B12, ar trebui sa inclunzi in alimentatie si anumite preparate.

1. Iaurt

Iaurtul este o sursa bogata de calciu, magneziu si vitamina B12. De-a lungul timpului, studiile au aratat ca un consum regulat poate preveni diabetul si probleme cu tensiunea arteriala. In plus, datoria probioticelor, iaurtul ajuta si la digestie. Cel mai usor este sa il mananci simplu sau cu cereale, nuci sau fructe.

2. Carne de vita

Carnea de vita este considerata mai sanatoasa decat carnea de pui in unele cazuri. Aceasta este o sursa bogata de zinc, avand aproape 7 mg in 85 de grame. Are, in mod evident, si proteine. Ai grija insa la modul in care o prepari. Evita prajelile si pune alaturi o garnitura de legume sau orez. Totodata, este bine sa fii atenta si la cantitatea pe care o mananci, deoarece este bogata in colesterol

Citeste si:
Problemele de sanatate asociate cu deficienta de Vitamina D

3. Somon sau pastrav

Pestele bogat in grasimi omega 3 este si o sursa bogata de vitamina B12 si D, vitamine care ajuta la functionarea optima a creierului si lupta impotriva inflamatiilor. La fel ca in cazul carnii de vita, este bine sa prepari pestele pe gratar sau la cuptor cu putin ulei de masline. Pune alaturi legume sau o salata cu spanac.

4. Lapte

O cana de lapte are 1,2 mccg de vitamina B12 si, in plus, este o sursa importanta de vitamina D. Pentru femei, laptele este foarte bun deoarece ajuta la ameliorarea simptomelor premenstruale. Totodata, probabil stii si tu ca un pahar de lapte consumat seara te poate ajuta sa adormi mai usor. Alege un lapte slab in grasimi si, daca nu iti place sa il consumi simplu, adauga fructe si fa-ti un smoothie.

5. Oua

Ouale, pe langa vitamina B12 contin si proteine si vitamina D, ce iti va ajuta organismul sa absoarba mai usor calciul. Renunta si in cazul lor la prajeli si consuma-le alaturi de avocado sau in salate. Fii atenta insa si la cantitatea pe care o vei consuma, deoarece mancate in exces pot creste colesterolul.
Citeste si:
Cele mai importante surse de Vitamina C

6. Midii sau stridii

Midiile si stridiile contin cea mai mare cantitate de zinc fata de orice alt element, 32 mg in 6-8 bucati de stridii. Au o multime de minerale si ajuta sistemul imunitar. Asadar, daca le vei consuma vei reusi sa eviti racelile. Poti gasi o multime de retete si moduri de preparare pe internet.

[Adrian Pop]

Alții au căutat și

fructe vitamine tabelvitamina b 12 si cancerulalimente bogate in vitamina b6
ce alimente contin vitamina cfructe care contin acid folicvitamina b12 vegetal


Cele mai bune 7 alimente bogate în vitamina B12 - Dietă & Fitness ...


https://www.eva.ro/.../cele-mai-bune-7-alimente-bogate-in-vitamina-b12-articol-1800...



Dintre toate varietăţile care există, scoicile au un conţinutfoarte ridicat de vitamina B12, potasiu şi fier. Sunt urmate îndeaproape de stridii, crab şi midii, toate ...



Vitamina B12 pastile. Pret capsule vitamina B12 beneficii. - Prodieta

https://prodieta.ro/vitamina-b12-pastile-prevenirea-anemiei-lista-alimente-care-contin-...



Vitamina B12 este utila si pentru metabolism. Lista alimentecare contin vitamina B12: ficatul de vitel, scoicile, muschiul de vita, iaurtul.



Cum sa iei vitamine din alimente (si nu din pastile) | Regina Maria

https://www.reginamaria.ro/articole.../cum-sa-iei-vitamine-din-alimente-si-nu-din-pasti...



Stim de cateva decenii ca fructele si legumele continvitamine, minerale si alti nutrienti importanti. ....Vitamina B12se gaseste in stare naturala doar in surse.


Carenta de Vitamina B12? Cum se manifesta si care e solutia


www.ziare.com › Life Show › Viata sanatoasa › vitamine


7 dec. 2012 - Cea mai sigura si la indemana sursa o reprezinta alimentele, care trebuie ... Cu cat portia de alimente care contine vitamina B12 este mai mica, ...


10 alimente bogate in vitamine - Farmacia Alphega - Alphega Farmacie

https://www.alphega-farmacie.ro/alimentatie/10-alimente-bogate-in-vitamine-73/


Acestea sunt foarte bogate in vitamine, mai ales in vitamina Bsi vitamina E: 50 de grame de germeni de grau contin de exemplu aproape 12 miligrame de ...


Alimente bogate in vitamina B12 - AlegeSanatos

www.alegesanatos.ro › Nutritie




Vitamina b12 alimente - Sfatul medicului


www.sfatulmedicului.ro/arhiva_medicala/vitamina-b12-alimente


Vitamina B12: Alimente Cu Conținut Ridicat Științifico-Practic ...

https://ro.the-health-site.com › Principal › Fitness & Wellness



Având în vedere că este implicat în mai multe procese în organism, o aprovizionare regulată folosindvitamina alimentecare conțin vitamina B 12 este ...


Căutări referitoare la alimente ce contin vit B 12


legume si fructe ce contin vit b12
alimente bogate in vitamina b6
ce fructe contin vitamina b
legume si fructe bogate in b12

ce alimente contin vitamina c
vitamina b 12 si cancerul
alimente bogate in vitamina a
vitamina d3 in legume si fructe


Navigare în pagini

[Adrian Pop]

Carenta de Vitamina B12? Cum se manifesta si care e solutia

de Silvia Holotiuc
Vineri, 07 Decembrie 2012, ora 11:57






















Zilnic, organismul uman are nevoie de vitamine si minerale pentru buna sa functionare. Cea mai sigura si la indemana sursa o reprezinta alimentele, care trebuie alese cu deosebita grija. Lipsa multora dintre vitamine si minerale poate provoca adesea boli grave, asa cum se intampla in cazul carentei de vitamina B 12, numita si cobalamina.

Desi in fiecare zi omul are nevoie de o cantitate infima de vitamina B12, doar trei milionimi dintr-un gram, deficitul acesteia in organism produce tulburari nervoase, dereglari psihice, oboseala cronica insotita de lipsa de concentrare, stres, insomnie, o pofta de mancare exagerata sau lipsa anormala a poftei de mancare, nervozitate.

Vitamina B12 se gaseste numai in produsele de origine animala, ficat, carne, oua, produse lactate, cu exceptia untului. In stridii, crustacee si crabi se afla, de asemenea, multa vitamina B12, dar si in drojdia de bere, drojdiile fiind cele care sintetizeaza vitaminele din natura.

Varza murata, singurul aliment vegetal care contine Vitamina B12

Studii recente au evidentiat faptul ca varza murata este singurul aliment vegetal care contine vitamina B12.

Se recomanda ca alimentele bogate in vitamina B12 sa nu fie consumate toate la o singura masa, ci impartite pe toata durata zilei. Astfel, un sfert de kg de ficat, de exemplu, poate fi consumat, sub forma de gratar, la masa de pranz si la cea de seara, in timp ce dimineata se pot consuma oua si/sau branza. Cu cat portia de alimente care contine vitamina B12 este mai mica, cu atat absorbtia acestei vitamine va fi mai mare.


Vegetarienii, persoanele care, din diferite motive, au renuntat la consumul de produse de origine animala, trebuie sa fie foarte atente la sanatatea lor si, la primul semnal, sa se adreseze medicului.

In farmacii se gaseste vitamina B12 sub forma de fiole sau tablete. De asemenea, se poate preveni deficitul de vitamina B12 consumand regulat drojdie de bere sau varza murata, sub forma de salata.

Pentru ca tot ne aflam in postul Craciunului, si persoanele care tin post in aceasta perioada trebuie sa fie foarte atente. E drept ca postul Craciunului este mult mai permisiv si ca exista mai multe zile cu dezlegare la peste dar, daca vitamina B12 din portia de peste consumata nu nu este suficienta, e necesar sa se apeleze la un inlocuitor de sinteza, pentru ca organismul sa nu aiba de suferit.

Trebuie sa se stie ca vitamina B12 inseamna energie, optimism, pofta de viata, rezultate bune in activitatea de fiecare zi, cu alte cuvinte, sanatate fizica si mintala excelenta.

Sa avem sanatate!

[Adrian Pop]

Zilnic, organismul uman are nevoie de vitamine si minerale pentru buna sa functionare. Cea mai sigura si la indemana sursa o reprezinta alimentele, care trebuie alese cu deosebita grija. Lipsa multora dintre vitamine si minerale poate provoca adesea boli grave, asa cum se intampla in cazul carentei de vitamina B 12, numita si cobalamina.

Desi in fiecare zi omul are nevoie de o cantitate infima de vitamina B12, doar trei milionimi dintr-un gram, deficitul acesteia in organism produce tulburari nervoase, dereglari psihice, oboseala cronica insotita de lipsa de concentrare, stres, insomnie, o pofta de mancare exagerata sau lipsa anormala a poftei de mancare, nervozitate.

Vitamina B12 se gaseste numai in produsele de origine animala, ficat, carne, oua, produse lactate, cu exceptia untului. In stridii, crustacee si crabi se afla, de asemenea, multa vitamina B12, dar si in drojdia de bere, drojdiile fiind cele care sintetizeaza vitaminele din natura.

[Adrian Pop]

http://ro.ourhealthykidneys.com/uzi/...e-galbuie.html

[Adrian Pop]