Papornița Moșului
Pagina 8 din 20 PrimulPrimul 1234567891011121314151617181920 UltimulUltimul
Rezultate 71 la 80 din 193

Subiect: Retete

  1. #71

  2. #72
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219



    Uica Mihai fierbe compoturi și pune castraveți la borcan cu Nelu Bobescu. Albinarul, cum îi zice el. Ineditul rețetelor vine din faptul că toate conservele sunt dietetice. Compoturile se fac fără zahăr iar murăturile se pun în borcan fără sare, astfel încât și cei cu afecțiuni cărora nu le este permis consumul de sare sau zahăr să se poată bucura de conserve gustoase și sanatoase. Rețetele nu sunt inventate de cunoscutul apicultor, ci sunt vechi de peste 200 de ani, când oamenii nu aveau la îndemână conservanții de astăzi.









  3. #73
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219

  4. #74
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219

  5. #75
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219

    CEA MAI SIMPLĂ PRĂJITURĂ CU PRUNE – REȚETA DE FAR BRETON AUX PRUNES


    https://savoriurbane.com/cea-mai-sim...4-R1W0nQGaS4fk



    „Mango” suculent din dovleac (pentru iarnă)!

    https://retete-usoare.eu/si-douazeci...DWst4tweUpLsYg


    COZONAC

    DIN CÂTE Kg DE FAINA FAC, PUN ÎNTR-UN LIGHEAN ÎN CARE FRĂMÂNT, CÂTE O LINGURA DE FAINA DIN FIECARE KG, PUN TRI LINGURI DE ZAHAR,LE AMESTEC, FIERB LAPTE ȘI OPĂRESC FAINA MESTECÂND NUMAI ÎN DREAPTA CU O LINGURA DE LEMN, TORN CÂTE PUȚIN LAPTE MESTECÂND MEREU PANA SE OMOGENIZEAZĂ, SE ÎNCORPOREAZĂ FAINA BINE SA NU AIBĂ COCOLOAȘE SA FIE CA O SMANTANA GROASA. APOI ADAUG TREI LINGURI ULEI SI MESTEC BINE TOT ÎN DREAPTA PANA SE ÎNCORPOREAZĂ BINE DUPĂ CARE ADAUG UN OU INTREG ȘI MESTEC LA ROTUND ÎN DREAPTA PANA SE ÎNCORPOREAZĂ BINE. SEPARAT ÎNTR-UN CASTRONEL DIZOLV DROJDIA, ADAUG PUTINA FAINA ȘI O LAS SA CREASCĂ. DUPĂ CE S-A RIDICAT DROJDIA A CRESCUT, OADAUGAM ÎN LIGHEANUL CU FAINA OPARITA, MESTECÂND BINE ÎN DREAPTA ȘI APOI LĂSĂM SA CREASCĂ PLAMADA ACOPERITA CU UN PROSOP LA CĂLDURĂ. DACĂ CRESTE PLAMADA CRESTE ȘI COZONACUL. DACĂ NU CRESTE PLAMADA NU MAI CONTINUI CA CEVA NU ESTE BUN. EU FOLOSESC FAINA CU OOO ȘI DRIJDIE PaKmaya



    DAR SĂ-ȚI MAI SPUN UN SECRET CA PUN DIN CANTITATEA DE OUA PENTRU FRĂMÂNTAT, JUMĂTATE NUMAI GĂLBENUȘURILE ȘI JUMĂTATE OUĂLE ÎNTREGI CU TOT CU ALBUȘ BĂTUTE BINE. ALBUȘUL SPOR ESTE CREȘTEREA ȘI MENȚINE COZONACUL PROASPĂT.

    ȘI ALT SECRET, COZONACUL TREBUIE SA SE RĂCEASCĂ ÎN CĂLDURĂ CA DACĂ DA DE RECE SE FACE CHIȚAN ADICĂ SE INTARESTE

    PENTRU 1 KG FAINA2PLICULETE DROJDIE S-AU ÎNLOCUIT CU 50g DROJDIE PROASPĂTĂ,LAPTE 300ml S-AU 500ml DEPINDE CÂT SUGE FAINAZAHAR 250 gr,UNT 200 gr S-AU ÎNLOCUIT CU ULEI,SMÂNTÂNĂ 100 grSARE 1 LINGURIȚĂ,NUCA 500 gr MACINATA, ÎN CARE ADAUG ALBUȘURILE BĂTUTE SPUMA RAMASE DE LA ALUAT JUMĂTATEA DE LA GALBENUSI ȘI MAI DESPĂRȚI 1 OU DE GĂLBENUȘ ȘI ADAUGI ȘI ACEL ALBUȘ BĂTUT SPUMA ÎN NUCA.IAR GĂLBENUȘUL RĂMAS IL BAȚI BINE ȘI UNGI COZONACI CU PENSULA ÎNAINTE DE AI BAGA LA CUPTOR. SA VEZI CE LUCIU FRUMOS ARE COZONACUL.MAI ADAUGI CACAO ȘI STAFIDE DACĂ VREI ÎN NUCA ȘI ÎN A LUAT DUPĂ CE AI TERMINAT DE FRĂMÂNTAT. ALUATUL TREBUIE FRĂMÂNTAT LA ROTUND ÎN DREAPTA DAR SA CU MANA ÎNCHISĂ PUMNUL ÎNCHIS SA NU RUPI ALUATUL.



    FRĂMÂNȚI PANA IES BĂȘICI DEASUPRA.SPOR LA FRĂMÂNTAT!


    Ultima modificare făcută de latan.elena; 30.03.2021 la 17:57.

  6. #76
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219
    CREMA DE CACAO CU UNT PENTRU TORT, PRAJITURI, FURSECURI – BATUTA PE ABUR




    Crema de cacao cu unt pentru tort, prajituri, fursecuri. O reteta simpla de crema clasica (aparel) de casa, batuta pe abur, care nu se taie. Are gust de ciocolata desi nu contine niciun strop din aceasta. Crema de cacao se face cu oua si zahar (fierte pe abur, la bain marie), cu cacao de calitate si cu unt gras. Este o crema de cacao fina si gustoasa, foarte usor de preparat.


    Crema de cacao cu unt pentru tort, prajituri, fursecuri. O reteta simpla de crema clasica (aparel) de casa, batuta pe abur, care nu se taie. Are gust de ciocolata desi nu contine niciun strop din aceasta. Crema de cacao se face cu oua si zahar (fierte pe abur, la bain marie), cu cacao de calitate si cu unt gras. Este o crema de cacao fina si gustoasa, foarte usor de preparat.
    Crema de cacao cu unt o stiu de la strabunica mea Buia din Sibiu. Ea ne-a invatat (pe bunica, mama si apoi pe mine) cum se bate o crema pe abur, adica la bain marie. Adica intr-un castron metalic asezat deasupra unei oale in care clocoteste incet apa. In cofetaria clasica aceasta crema se numeste aparel – crema aparel cu cacao.

    Continuare:
    https://savoriurbane.com/crema-de-ca...AMmWM79wxj467E

  7. #77
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219
    KAISER DE CASĂ REȚETA DE PIEPT DE PORC AFUMAT, ȘUNCULIȚĂ SAU COSTIȚĂ AFUMATĂ



    https://savoriurbane.com/kaiser-de-c...vVoVJNcWhRF09A

  8. #78
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219

  9. #79

  10. #80
    Senior Member
    Data înscrierii
    20.03.2014
    Locație
    Locuiesc in Craiova,Brazda
    Posturi
    45.219
    Ultima modificare făcută de latan.elena; 21.03.2021 la 13:51.

Pagina 8 din 20 PrimulPrimul 1234567891011121314151617181920 UltimulUltimul

Informații subiect

Utilizatori care navighează în acest subiect

Momentan sunt 1 utilizatori care navighează în acest subiect. (0 membri și 1 vizitatori)

Marcaje

Marcaje

Permisiuni postare

  • Nu poți posta subiecte noi
  • Nu poți răspunde la subiecte
  • Nu poți adăuga atașamente
  • Nu poți edita posturile proprii
  •